Otras de mis grandes pasiones es la cocina, aunque no dispongo de mucho tiempo, hoy he tenido un ratito y despues de ir comprar y encontrar el pulpo me he decido a hacer un asado, el resultado ha sido muy bueno, a quedado muy tierno y sabroso.
Estos son los ingredientes:
Y ahora os muestro la elaboracion:
Una vez cortada la cebolla, cortamos tambien el pulpo.
Lo ponemos en la "llanda" y sazonamos con sal y pimienta, un chorrito de vino tino ( o blanco) y al horno
Nosotros tenemos la suerte de tener un horno de leña, pero en el horno que tienes en casa tambien queda muy bueno.
Y este es el resultado, un magnifico plato, con sus patatita, la cebolla y el pulpo, para chuparse los dedos. Acompañado de un buen trozo de pan para mojar en la salsita y un buen vaso de vino o una cervecita fresca... Delicioso!!!
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